つわりが大変なママに【冷やしうどん】

「冷たいものが食べたい」というママの要望に応えて、
冷やしうどん なんてどうでしょうか。

必要なもの

• 鍋
• うどん　　2玉
• ハム　　　4枚
• かつお節　1パック
• 水菜　　　1株
• めんつゆ
• きざみのり
• ごま

※2人前

作り方

1. 鍋に水を1リットル入れて火にかける
2. うどんをゆでる
3. 水菜をざく切り
4. ハムを細く切る
5. うどんをゆで終わったら氷水にさらす
6. うどんをさらに盛り付ける
7. 水菜、ハム、かつお節、のり、ゴマを盛り付ける

ママの反応

「美味しい」と好評を頂きました。

ただ、生の水菜は少し辛かったです。。。
見た目が凄くきれいになるのですが。

メリット

• 冷たいので匂いが抑えられる
• ほぼ盛り付けだけなので、調理が楽